Ngày nay, các sản phẩm làm từ gấc đóng góp vào thị trường thực phẩm và dược liệu trong nước lẫn nước ngoài rất lớn. Có thể thấy gấc là một loại cây tuyệt vời với nguồn dinh dưỡng cao nên người ta đã ví gấc như một loại quả đến từ thiên đường. Điều đặc biệt, gấc sống nhiều ở Đông Nam Á và nước ta là một trong số những nước có khí hậu phù hợp nhất để trồng gấc. Vậy, hiện nay thị trường đã có những sản phẩm nào làm từ gấc? Cùng tìm hiểu cùng BiGoHerbal.Com nhé!

1. Sản phẩm từ quả gấc

Rất nhiều sản phẩm dược liệu, thực phẩm được làm ra từ quả gấc, bởi trong quả gấc chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Có thể nói, trong 100gr thịt gấc chín cung cấp lên đến 17,4 g carbohydrate, 1,6g chất xơ, 2,1 g Protein, 36 mg Canxi, 0,3 g Total Fat.

a, Dầu gấc:

Dầu gấc được chứng minh có rất nhiều tác dụng đặc biệt, các vitamin và khoáng chất có trong dầu gấc nguyên chất rất hiếm gặp ở các loại thực phẩm, trái cây khác. Dầu gấc được tạo ra để phục vụ nhu cầu làm đẹp, sức khỏe của con người.

Một số tác dụng trong làm đẹp của dầu gấc có thể thấy như: ngăn ngừa lão hóa, trị nám, tàn nhang, làm trắng sáng và hồng hào làn da… Đối với sức khỏe công dụng của dầu gấc cũng được khoa học chứng minh trong việc tăng cường sức khỏe cho đôi mắt, giúp mắt sáng hơn, khỏe hơn; tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể; điều trị thiếu hụt vitamin A, còi xương; ngăn ngừa điều trị ung thư; ngăn ngừa và giảm nguy cơ đau tim; chống thiếu máu; giảm mức cholesterol trong máu;…

Từ sản phẩm dầu gấc người ta còn làm ra rất nhiều sản phẩm khác như son môi từ dầu gấc; soap gấc; viên nang dầu gấc;…

b, Nước giải khát từ quả gấc

Sản phẩm này mới xuất hiện trên thị trường những năm gần đây, tuy nhiên cũng là sản phẩm được đánh giá cao. Nếu thường xuyên sử dụng nước gấc tươi sẽ giúp cơ thể thải bớt cholesterol, làm bền thành mạch máu, chống viêm loét dạ dày, làm cho vết thương mau lành, bảo vệ làn da giúp sáng khỏe hồng hào, đặc biệt hơn nước gấc tươi cũng giúp chống ung thư (đặc biệt là ung thư vú) cao. Chúng ta có thể tự làm nước gấc tươi tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bảo vệ sức khỏe lẫn nhau nhé!

c, Bột gấc

Một sản phẩm đáng chú ý từ quả gấc tiếp theo đó là bột gấc. Bột gấc hiện nay phần lớn là bột gấc tươi đông lạnh. Được sử dụng để làm phụ liệu các loại bánh, kẹo; tạo màu cho các món ăn như lẫu, canh…; dùng làm mức gấc; bổ sung vào bột, cháo cho trẻ em; sử dụng trong thẩm mỹ, làm đẹp;…

Quả gấc còn được sử dụng nhiều trong ẩm thực hàng ngày như nấu xôi, bánh gấc, chè gấc…

2. Sản phẩm từ hạt gấc

Trong Đông Y hạt gấc có tên gọi là Mộc Miết Tử, được sử dụng như một vị thuốc quý giúp chống viêm, giảm đau nhức rất tốt.

a, Rượu hạt gấc xoa bóp

Rượu hạt gấc được sử dụng bôi giúp giảm bầm tím, đau nhức, xoa bóp khi trật khớp rất hiệu quả.

b, Rượu hạt gấc giúp điều trị viêm xoang

Đối với bệnh viêm xoang nếu dùng rượu hạt gấc bôi lên sống mũi sẽ thấy cơn đau thuyên giảm đến trên 95%.

Điều mọi người cần chú ý là dù rượu hạt gấc rất công hiệu ở một số trường hợp. Tuy nhiên tuyệt đối không được uống rượu hạt gấc mà chỉ sử dụng ở ngoài da. Bởi trong hạt gấc có chứa đến 4 axit độc, nếu sử dụng để uống thì sẽ gây ngộ độc.

3. Sản phẩm từ rễ và lá gấc

Không thông dụng như quả gấc và hạt gấc. Rễ và lá gấc phần lớn chỉ được dùng trong Đông y và dân gian.

Trong Đông Y, rễ gấc có tên là Mộc Miết Căn, có vị đắng, hơi ngọt, tính lạnh, có tác dụng tiêu viêm, giải độc. Lá gấc có tên là Mộc Miết Diệp có thể dùng tươi giã đắp ngoài chữa sưng đau. Trong dân gian còn dùng lá gấc non nấu canh, xào ăn giúp nhuận tràng, bổ mát.

Các sản phẩm làm từ gấc rất nhiều cũng như công dụng của gấc đối với sức khỏe, sắc đẹp là vô cùng rộng lớn. BigoHerbal.Com vừa tổng hợp một số sản phẩm từ gấc theo kiến thức của bản thân. Hi vọng bài viết có ích cho đọc giả và nhận được nhiều phản hồi tích cực!

-Admin BigoHerbal-