Dây đậu biếc hay có tên gọi khác là đậu hoa biếc, dây bông biếc, đậu bướm… Là loài thực vật thuộc họ đậu (Fabaceae); tên khoa học là Clitoria ternatean; tên tiếng anh là Blue pea. Những bông hoa xinh đẹp của dây đậu biếc được hình dung như bộ phận sinh dục nữ, vì vậy tên trong tiếng Latinh là Clitoria (trong từ clitoris: âm vật)

Tên khoa học của dây đậu biếc là Clitoria Ternatean có thể xuất phát từ địa danh đảo Ternate của Indonesia, nơi loài thực vật này được ghi nhận đầu tiên. Dây đậu biếc có chiều cao tầm từ 90-180cm, thân dài dến 2m, lá hình elip, là cây thảo mộc lâu năm nó phát triển tốt trong đất ầm. Hoa đậu biếc có màu xanh đậm, tím nhạt, trắng, chiều dài hoa tầm 3-4 cm. Quả dài từ 5-7cm, trong quả chứa khoảng 6-10 hạt.

tim-hieu-ve-day-dau-biec2

                                                                 Dây đậu biếc mọc hoang

Trước kia, hầu hết chúng ta đều biếc đến cây đậu biếc mọc hoang, dây đậu biếc không cần chăm sóc nhưng vẫn xanh tốt, nở hoa rực rỡ vào mùa hè đến mùa thu. Hiện nay, đậu biếc còn được trồng để làm cây cảnh, sử dụng trong ẩm thực (làm màu thực phẩm, nước uống, hoa được chiên bột…). Ngoài ra, đậu biếc còn là thức ăn cho gia súc, cải thiện độ màu mở của đất…

Điều đặc biệt, trong y học truyền thống Ayurvedic (là một hệ thống y học Hindu truyền thống có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ), đậu biếc còn được sử dụng giúp tăng cường trí nhớ, chống trầm cảm, giảm đau, an thần… Còn trong y học cổ truyền của Trung Hoa, đậu biếc được ghi nhận có ảnh hưởng đến ham muốn tình dục. Vì vậy, nó được sử dụng trong liệu pháp kích thích ham muốn tình dục, tăng khoái cảm…

Hiện nay, dây đậu biếc còn được biết đến với nhiều công dụng cho sức khỏe lẫn sắc đẹp như: Hoa đậu biếc giúp da khỏe mạnh, chống lão hóa, giảm tình trạng ung thư, tốt cho mắt, cải thiện lưu thông máu đến đầu, tránh rụng và bạc tóc khi sử dụng trà hoa đậu biếc thường xuy ên nhiều năm. Rễ dây đậu biếc có vị đắng, chát được sử dụng giúp lợi tiểu, gây xổ, làm dịu và săn chắc da. Lá giúp tiêu viêm, giảm đau

-Admin BigoHerbal-